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荷叶莲子凉粥的做法步骤

1.提前把粥米浸泡30分钟。

2.荷叶放入凉水中。

3.水变色荷叶味道完全煮出来以后即可。

4.捞出荷叶只留取荷叶水煮粥。

5.把提前侵泡好的粥米放入荷叶水中。

6.开锅后放入新鲜的莲子。

7.待粥完全熬粘稠，米花即可。

8.关火放入少许冰糖。

小窍门&温馨提示

备注：

1.这款粥做法非常简单，想熬粥好喝荷叶一定要提前熬成荷叶水。

2.粥关火后用余温融化冰糖，如果提前喝的话冰糖容易发苦。